为进一步发挥后勤餐饮服务育人的宗旨，提升学生实践能力，促进校园文化建设，5月29日下午，餐饮服务中心在亚青村食堂开展第4期文明共建之“厨艺小课堂”活动，为学生们提供了一个有趣且实用的学习平台。

活动现场，餐饮服务中心亚青村学生食堂主任、高级技师钟潭宁向学生们讲解了基础的厨艺知识和技能，比如食材挑选、刀具使用、摆盘技巧和烹饪方法等。钟主任边示范操作，边讲述操作要点，在他的耐心指导教学下，同学们热情高涨、兴趣十足，根据所学方法认真地进行刀工和摆盘练习。经过大家的共同努力，一道道寓意美好的菜品成功完成——“鲤鱼跳龙门”、“金榜题名”、“游刃有余”、“节节高升”，也表达了餐饮中心对工大学子前程似锦、未来可期的美好祝愿。

同学们纷纷表示，这次厨艺小课堂活动非常有意义，不仅让他们在实践中掌握了烹饪技巧，提升了动手能力和创造力，感受到了团队合作的力量，还加深了对饮食文化的认知和了解。餐饮服务中心也将继续通过“厨艺小课堂”系列活动的开展，增进与师生的互动交流，带给我校学子更多的生活体验和美食享受。